用料

春卷皮5张油适量苹果2颗无盐奶油1大匙细砂糖4大匙肉桂粉少许开水或柠檬汁1大匙

用春卷皮做苹果派的做法

步骤1:苹果削皮去芯后切成小薄片，炒锅热锅融化奶油，加入苹果片拌炒均匀加入砂糖和开水(因为我的苹果偏酸，就不使用柠檬汁)，用中火~小火将苹果煮软，最后熄火撒上肉桂粉拌炒均匀，盛起馅料备用

步骤2:用春卷皮包好馅料，用比平常炒菜稍多的油，半煎半炸春卷，到呈现金黄色酥脆即可

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