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汤种南瓜葡萄干吐司[Panasonic制面包机]
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用料
.Panasonic制面包机SD-BMS105T..南瓜泥50g高筋面粉10g水30cc.高筋面粉210g低筋面粉40g南瓜泥100g南瓜汤种面糊50g蛋1颗蜂蜜或砂糖20g盐1t奶油20g无糖豆浆20cc酵母粉1t葡萄干适量
汤种南瓜葡萄干吐司[Panasonic制面包机]的做法
步骤1:南瓜事先蒸好成泥放凉,取所需份量。<制作南瓜汤种面糊>将南瓜泥,面粉和水倒入锅里,混匀搅拌至无粉粒。开小火加热,边煮边搅拌。搅拌至面糊开始变浓稠即关火,持续搅拌至面糊出现漩涡状即可,放凉后使用。
步骤2:面包机容器内装好做面包的叶片,将面团的所有材料及已冷却的汤种面糊放入,酵母粉投入专用糟,葡萄干放入果实盒。设定品项3(软吐司)后,选定好烤色,果实自动投入,即直接按开始。
步骤3:哔哔声响起,香喷喷的吐司出炉啦~立即将吐司倒出放铁网架上冷却。待完全冷却后再切片。