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【乐客来】早午餐之～翻滚吧！欧姆蛋
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用料
奶油一小块千岛酱适量番茄酱适量粗粒胡椒少许鸡蛋4颗洋葱半颗培根3片乳酪丝适量盐适量牛奶半杯橄榄油适量蕃茄1颗坚果少许美生菜半颗小黄瓜1/4条玉米粒适量
【乐客来】早午餐之～翻滚吧！欧姆蛋的做法
步骤1:食材一览
步骤2:番茄去籽后一半切丁，一半切片，小黄瓜切片，美生菜切丝，洋葱切丁
步骤3:打四颗蛋，加入牛奶用打蛋器搅拌均匀。
步骤4:起锅，倒入橄榄油，倒入洋葱、培根一同伴炒，以盐巴、胡椒盐调味
步骤5:将步骤3的料倒入步骤2的蛋液中，搅拌均匀，锅子再加入些许橄榄油，放上奶油块，待奶油溶化后倒入步骤4蛋液，需转中小火
步骤6:将锅身倾斜让蛋液成半月形状，待蛋液半凝固时，撒上乳酪丝。TIP：用筷子在蛋液里面画圆，就可以产生滑嫩的半熟蛋花喔
步骤7:两面煎至略熟即可起锅，将生菜、小黄瓜、番茄及玉米粒摆盘
步骤8:沙拉淋上千岛酱，在欧姆蛋旁装饰些许番茄酱，完成