比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
肉鸡半支酱油(80cc)1杯麻油(约50cc)0.6杯米酒(80cc)1杯老姜数片九层塔少许蒜头5-6颗冰糖适量
新手人妻必学便当菜三杯鸡的做法
步骤1:起锅倒入麻油老姜蒜头"小火"干煸(火太大麻油会苦.香辛料也会烧焦)
步骤2:先盛起备用
步骤3:锅中余油鸡肉下锅炒.加入煸好姜蒜片的依序从锅边放入米酒.酱油.最后加上冰糖
步骤4:放入九层塔.关火拌炒
步骤5:完成
步骤6:肉先醃过.减少烹调时间.软嫩不干柴
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肉鸡半支酱油(80cc)1杯麻油(约50cc)0.6杯米酒(80cc)1杯老姜数片九层塔少许蒜头5-6颗冰糖适量
步骤1:起锅倒入麻油老姜蒜头"小火"干煸(火太大麻油会苦.香辛料也会烧焦)
步骤2:先盛起备用
步骤3:锅中余油鸡肉下锅炒.加入煸好姜蒜片的依序从锅边放入米酒.酱油.最后加上冰糖
步骤4:放入九层塔.关火拌炒
步骤5:完成
步骤6:肉先醃过.减少烹调时间.软嫩不干柴