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用料
市售米粉1包蒜末3~4个葱末1~2根高丽菜心1~2个香菇4~5朵红萝卜丝酌量透抽酌量虾仁酌量酱油2大匙鸡粉1茶匙糖1茶匙干贝酱1大匙水米杯3杯
什锦炒米粉的做法
步骤1:做法1:市售米粉先用水冲洗干净ˊ沥干水份ˊ(备用)因冲洗以有水份...米粉会自然回软(所以不用一直泡水哦)2:准备好所需材料并切成适当大小ˊ回软的米粉也可以稍为剪短方便食用
步骤2:3:热锅后依序爆香ˊ香菇丝ˊ蒜末ˊ红萝卜丝ˊ葱末ˊ高丽菜心
步骤3:4:接着加入虾仁ˊ透抽ˊ略为拌炒ˊ并将调味一一放入拌炒均匀然后加入3米杯水煮滚ˊ再放入米粉拌匀ˊ用中火至汤汁完全吸收入味就完成囉~
步骤4:美味上桌囉~~
步骤5:简单轻松又好吃配料和调味可根据自家喜好调整变化有什么就放什么....不用局限任何材料喜欢的赶紧尝试做做看哦~~