用料

咸蛋两颗四季豆半斤红萝卜少许

金沙四季豆的做法

步骤1:咸蛋去壳切成丁状，四季豆、红萝卜切丁状备用。

步骤2:热少油放咸蛋丁略炒，捞起备用。

步骤3:同锅，其他材料拌炒熟，可适时加水，放炒过的咸蛋丁，拌炒均匀即可。

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