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【洋葱玉米炒肉末】妈咪救火队
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用料
洋葱1/2颗,绿巨人玉米粒(小)1罐,猪绞肉约1碗,蒜片少许,【醃肉料】料酒1.5大匙,【醃肉料】酱油1.5大匙,【醃肉料】麻油1小匙,【醃肉料】白胡椒粉少许,油2大匙,酱油1大匙
【洋葱玉米炒肉末】妈咪救火队的做法
绞肉用【醃肉料】醃10分钟。洋葱切末备用。
如不喜欢玉米罐头过甜，可用滚水川烫10秒捞出沥干备用。(此步骤可省略)
起油锅，蒜片和洋葱末爆香，推至锅边，将绞肉炒香后再一起拌炒。
加入玉米快火拌炒至"干松香"，从锅边淋一大匙酱油呛锅，拌炒数下即可。