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蘑菇250g,香菜末1大匙,白芝麻少许,酱油1大匙,米酒1大匙,水2大匙,味霖1/2大匙
蘑菇切块,用少许油下锅炒香
照烧酱材料调匀**依照个人口味调整咸淡度
蘑菇炒至出水后,淋上照烧酱汁
翻炒至酱汁均匀包覆在蘑菇上,起锅前可勾点薄芡,洒上香菜末与白芝麻
