用料

蘑菇皆可（Costco波特菇）1大朵Costco鲈鱼片*1100g开水50ml

蘑菇浓汤的做法

步骤1:请使用洋菇类，而非干香菇。重量120g

步骤2:鲈鱼片放电锅外锅半杯水洒一点盐

步骤3:把切小段的菇打碎（果汁机或调理机）加1匙海盐以及50ml熟水倒小锅煮（喜欢浓口的就加少点水淡口就多水）

步骤4:小火滚到起泡，火不能太大！

步骤5:鲈鱼只要蒸10分钟皮有点黏黏，鱼身变豆腐白即可食用

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