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用料
煎饼粉1杯水1杯鸡蛋1颗胡萝卜少许洋葱1/4颗花枝1/4只葱1根酱油1匙醋1.5匙麻油1/2匙辣油少许芝麻少许
韩式小煎饼的做法
步骤1:把洋葱切丝，胡萝卜切丁(或丝都可以)，葱、花枝切成条状备用。
步骤2:将煎饼粉与水1:1的比例倒入碗中，水可以慢慢倒入，一边与煎饼粉搅动和匀，接着加入一颗鸡蛋，再和匀一次。
步骤3:接着把料都倒进搅拌好的煎饼糊中，就变成面糊囉!记得要看看若是太稀就再加一点粉进去，太黏稠反之。
步骤4:接着把油倒入平底锅，用汤匙把面糊挖一小匙到锅中，记得火不要太大，不然料还没熟，边边已经焦黑了。
步骤5:接着看到正面已经没有湿湿，就可以用筷子翻面，因为我们煎饼的size比较小，只要稍微小心一下正面的料就不会掉下来。翻面之后要略微压一下饼，让料固定与熟透。
步骤6:接着把沾酱调好之后，就可以配着煎饼吃囉!