用料

鱼一条地瓜粉3大匙榖盛绿咖哩一块葱丝辣椒丝适量盐和米酒少许

咖哩松鼠鱼的做法

步骤1:将鱼头切下,平剖去骨和边刺(可以鱼摊老板帮忙)

步骤2:斜切十字花纹(或直接切块都可以),洒少许醃料

步骤3:沾干地瓜粉(每个缝隙都要沾满)

步骤4:放入中高温油锅用大火炸至金黄取出摆盘

步骤5:锅中加80G水和一块【榖盛绿咖哩】煮化

步骤6:淋在鱼身上,放葱与辣椒丝装饰即可

步骤7:谷盛绿咖哩具多层次泰式香料风味,把南洋泰式料理变简单了!只要一小块,美味料理轻松完成!

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