用料

「材料」塘菇1kg「材料」油1L「调味」糖2大匙「调味」盐1小匙

炸慈菇的做法

步骤1:把塘菇去皮

步骤2:蒂记得留下，刨时可当把手!包起来就容易多了!

步骤3:刨出来是这种效果

步骤4:一片片厚度一致

步骤5:够薄吧~

步骤6:起一锅，热油后把一片片的塘茹放入,微炸后才慢慢拌一拌

步骤7:炸到金黄色即可起锅过滤!

步骤8:洒上调味料(用BLENDER打成粉)，洒上时才会咸甜刚好，yummy

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