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拌饭绝佳的秘制虾米辣椒酱
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用料
红辣椒1000克虾米500克黄豆酱500克盐10克葱花10克白糖100克番茄酱200克豆油300克蒜末10克
拌饭绝佳的秘制虾米辣椒酱的做法
步骤1:1.把红辣椒洗净晒干，用料理机把红椒打碎。2.在锅中倒入豆油，放入葱花和虾米或者虾米，来回翻炒几下。3.在加入打碎的红椒、黄豆酱和蒜末。4.反复翻炒2分钟后加入番茄酱和白糖。5.出锅等温度凉下来放入冰箱即可保存2个月左右