用料

豆腐一盒约380g，蒜两瓣切片，油15ml，醋15ml，天然酿造的低盐酱油15ml

醋蒜豆腐的做法

1、锅里下油、蒜片，炒香（1分钟）；

2、倒入切成小丁的豆腐翻炒片刻（2分钟）。豆腐切成小丁更入味；

3、倒入醋和酱油，翻炒2分钟。醋和蒜是好朋友，此时你就能闻到满屋飘香了；

4、搅拌均匀就可以端上桌啦～

从切豆腐到煮好不会超过10分钟的。大口开吃吧！

小贴士

豆腐的种类实在是五花八门，大致可以分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等等。这里的原料就是选用的北豆腐即老豆腐，就是豆腐上空隙较多含水量略低的那种。如果把普通豆腐换成火锅中常用的鱼豆腐，听说味道会更美哦。怎么还不快来自己试试？

---

---