用料

主料：鸡翅

配料：可乐，葱，生姜，蒜，八角，五香粉，盐，酱油，生抽，料酒。

可乐鸡翅的做法

1、准备材料：鸡翅，可乐，葱，生姜，蒜，八角，五香粉，盐，酱油，生抽，料酒；

2、鸡翅清洗干净，正反两面用刀划几道口子，以促使调料渗入；

3、葱，姜，蒜切沫；

4、将葱末，姜末，蒜末，八角，五香粉，盐一小勺，酱油些许，生抽适量，料酒适量倒入鸡翅中搅拌腌制15分钟左右（戴着一次性手套抓一抓促进调料渗入）；

5、锅底倒适量油烧开，腌制好的鸡翅倒入油锅翻炒；

6、翻炒一会，倒入可乐，可乐没过鸡翅即可。大火烧至汁浓转小火；

7、烧至汁差不多没有了的时候盛出来就可以吃了。

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