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鸡翅,孜然烤肉料
1、鸡翅洗净沥水,加孜然烤肉料腌制15-30分钟入味;可划开几道便于入味;
2、油热后,放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄;加一小碗水,水量淹没鸡翅一半就行,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右;大火收汁,撒孜然粒、孜然粉,炒至鸡翅表面彻底收干即可。