用料

A：360g高筋面粉，140g底筋面粉，40g细砂糖，6g盐，20g奶粉，10g发粉，10g即溶酵母，2粒蛋，鲜奶或水适量，能搓成团即够

B：80g牛油

沾料：適量细砂糖

甜甜圈的做法

1、将A搓成团，加入牛油搓成光滑和富有彈性面团（我是打到至有薄膜），待发30分钟；

2、把面团桿成适中厚片，用多纳模印切出多纳形状，放在油纸或保鲜纸上再次待发30分钟或双倍大；

3、把多纳中小火炸至金黄色，捞起马上滾上砂糖即成。

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