用料

木薯粉205g，沙谷粉60g，糖240g，水240g，浓椰浆350g，红，黄，蓝，青，紫色素少许

QQ九层糕的做法

1、将木薯粉，沙谷粉，糖和水拌均，再倒入椰浆拌均，过滤；

2、将混合料平均分成6份（每份150ml）个别放上不同颜色；

3、倒入1份粉料在模里小火（我用大火）蒸2分钟至熟，再倒入第2份粉料再蒸2分钟至熟，直至最后一层红色面糊，小火蒸5-6分钟至熟即可。（我最后一层蒸15分钟。

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