懒蛋蛋挤挤面包

主料：高粉300G，蛋清1个，水150ML，白砂糖10G，干酵母2.5G，盐2.5G，无盐黄油15G

辅料：南瓜粉（配色用，用量视上色情况），培根1片（造型用）

1、高粉300G，蛋清1个，水150ML，白砂糖10G，干酵母2.5G和盐2.5G揉至扩展阶段后加无盐黄油15G揉到接近完全的状态（因为之后还要配色，所以不一次性揉充分到位）；

2、步骤1揉好的面团取60G加南瓜粉调色后直接冰箱冷藏备用。南瓜粉我一点点加的，加了很多次，结果就估算不出用量了，大家自己视上色情况慢慢加就好，其余白色面团揉到完全状态，盖保鲜膜在温暖湿润处一发至中间戳一个孔不回缩也不塌陷的程度；

3、将一发后的白色面团排气，分割成16等份，分别滚圆后排入模具中。因为这种白面包体更适合做餐包，所以此处就不做甜味的夹馅了；

4、然后我直接上手把面团给压了压，强行让它们先横向发展一下；

5、从冰箱取出步骤2准备好的黄色面团，分割成16份（这个我随便切了下，因为有大有小也没关系），取每一个小面团做出不同形状，想做啥样做啥样咯。我做了趴着的，坐着的，躺着的；

6、做好一只就在底面抹一点点清水然后摆在白色面团上；

7、为了不上色，表面直接加盖锡纸，送入预热好180摄氏度的烤箱烤30分钟；

8、彻底放凉以后再画表情。我是用竹签蘸着酱油（老抽）画的。还有就是培根煎熟以后切成小片（我是1切4），挑几个位置盖上当被子，因为这个实在是略小，用融化的巧克力挤表情会不够细致，嘴巴那个圈儿容易涂成一个实心大黑点，然后我就用了酱油（老抽），这个干的慢不能涂太多，如果涂多了的话会有点晕开然后略微走样，然后就是得小心不能在没干之前碰到，否则就成花脸了。

9、全部完成~