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鸡1只，葱姜、五香粉、盐、炸鸡粉适量。
1、鸡整理清洗干净用五香粉和盐将鸡身搓匀腌渍一夜入味。
2、将腌好的鸡放在压力锅加料酒、葱姜焖煮10分钟。
3、鸡稍凉取出拌匀少许炸鸡粉切块。
4、起锅热油将鸡块炸至黄色捞出装盘即可食用。
