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主料：芸豆、土豆、胡萝卜
辅料：酱油、盐、油、蒜片
1.土豆切条，胡萝卜切丝。
2.油锅加热，放入芸豆、薯条炸熟沥油捞出。
3.将锅里油倒出留少许底油。放入蒜片爆香，放入胡萝卜丝翻炒片刻。
4.放入炸好的芸豆、薯条翻炒几下，依个人口味放入适量酱油、盐，炒匀出锅。
