比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝
为您提供脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝的菜谱，包括脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝的做法,脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝的做法步骤,脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝怎么做好吃等详细内容。
用料
大料:八角,陈皮,茴香,豆蔻...老抽,脆皮水...
脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝的做法
1、新鲜猪大肠清洗干净,
2、坐锅烧水把猪大肠绰水后捞出.
3、重新坐锅烧水把所有大料投入锅内,猪大肠重新上大料锅内熬煮45分钟直至筷子可以轻松插入即可捞出晾干...
4、另起一小锅将白醋倒入加热,同时加入麦芽糖搅拌均匀成为脆皮水备用...
5、晾干后的猪大肠吊起,用刷子把脆皮水刷在猪大肠表皮,继续吊晒2小时即可烧热油锅炸至皮脆肉酥!!!切片摆盘时冰梅酱跟上！