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用料
高筋面粉300g、糖50g、奶粉12g、盐2g、鸡蛋1个、水150ml、酵母4g、无盐黄油30g
原味大吐司的做法
1.全部材料依次放入面包桶;
2.将面包桶放入热风面包机;
3.选取“标准面包”程序,中烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机;
4.程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。
小贴士
1.如果采用预约功能,一定要将糖盐和酵母隔开,以免酵母失活;
2.面包做好之后要立即从面包桶中取出,及时散热,否则皮会厚。