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为您提供干煎中卷（苏东）的菜谱，包括干煎中卷（苏东）的做法,干煎中卷（苏东）的做法步骤,干煎中卷（苏东）怎么做好吃等详细内容。
中卷2只，糖1茶匙，生抽1/2汤匙，料酒1茶匙
1、中卷去皮及内脏后洗净，加腌料捉匀，腌20分钟。
2、热锅里放入1汤匙油，加入中卷和腌汁，中大火煎至两面微焦即可。
～中卷适宜快煎，肉质才会爽口不韧。
