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腐竹蛋汤

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用料

腐竹100克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。

腐竹蛋汤的做法

1、腐竹泡发切段,鸡蛋打散。

2、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。

3、放2碗水烧开,徐徐倒入蛋液。

4、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。


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