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为您提供油炸薯条的菜谱，包括油炸薯条的做法,油炸薯条的做法步骤,油炸薯条怎么做好吃等详细内容。
红薯500克，油500克。
1、红薯洗净去皮放入清水浸泡2分钟，切成小薯条，再入沸水内烫1分钟。
2、沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口。
