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萝卜鲫鱼汤

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用料

白萝卜300克,鲫鱼300克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

萝卜鲫鱼汤的做法

1、萝卜洗净切丝焯水,鲫鱼去鳞、内脏和鳃。

2、起锅热油爆香葱姜,煸鱼片刻。

3、放2碗水、料酒、芋头焖煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。


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