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猪里脊肉200克，油、盐、烤肉料、料酒、淀粉、糖适量。
1、里脊肉切片，用肉锤敲松两面。
2、烤肉料、盐、料酒、淀粉、糖放保鲜盒腌制里脊肉6小时左右。
3、起锅放少许油，中火煎肉，两面煎至金黄即可出锅。
判断肉是否熟透可以用筷子戳一下，容易戳穿即可。
