用料

1.黑鱼1尾

2.茶油，姜，盐，味精，枸杞

鱼汤的做法

1.往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼（切块）。

2.翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。

3.大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。

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