用料

低筋面粉：220g

鸡蛋：1个

色拉油：100g

细砂糖：78g

小苏打：2g

核桃：75g

黑芝麻：适量

吃这个要小心漏嘴巴【核桃酥】的做法

1：核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟

2：将烤好的核桃用擀面杖压碎备用

3：色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌

4：加入细砂糖充分搅拌匀

5：再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀

6：最后倒入核桃碎拌匀

7：翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻

8：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右

9：烤至金黄即可

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