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自制巧克力
为您提供自制巧克力的菜谱，包括自制巧克力的做法,自制巧克力的做法步骤,自制巧克力怎么做好吃等详细内容。
用料
黑巧克力25克
牛奶巧克力135克（超市有卖）
淡奶油83克（现在大部分蛋糕店做蛋糕都用淡奶油，可以去那里找）
水饴糖8克（水麦芽糖）
饭盒一个
盒装油纸
可可粉适量
自制巧克力的做法
1、将牛奶巧克力和黑巧克力按照克数称好，如果巧克力块儿太大，最好切成小块（以便尽快融化），放在一起备用。
2、将盒装油纸沿饭盒折好，放在饭盒中（以免巧克力粘在饭盒上），备用。
3、将水饴糖和淡奶油称好放在一个饭盒里，在微波炉中中火微波30秒，不能把淡奶油烧开，手放在盒底时，感觉微微热，刚好。
4、将淡奶油和水饴糖全部倒入巧克力里面，使巧克力融化。
5、在冬天巧克力不容易化开，所以准备一个装热水的盆，将巧克力隔水加热，帮助其尽快融化。
6、将融化好的巧克力倒入放油纸的饭盒中（因巧克力粘稠，所以用刮刀把黏在盒子壁上的巧克力刮下来），放凉后，放入冰箱冷冻室中。
7、待巧克力变硬成型后，将其切成小块，裹上可可粉。
8、完工。自制的巧克力，没有添加剂，要少做，尽快吃完哦！