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为您提供焖烧茭白的菜谱,包括焖烧茭白的做法,焖烧茭白的做法步骤,焖烧茭白怎么做好吃等详细内容。
茭白,风干香肠,酱油,料酒,糖,盐,蒜
1、茭白去皮洗净。
2、切滚刀块。
3、风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出。
4、去肠衣、切滚刀块。
5、起油锅,转小火放入茭白煸炒至金黄变软。
6、放入香肠翻炒。
7、放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材),转中火焖烧5分钟左右。
8、放蒜末、适量盐、糖,大火收浓汤汁即可。