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干煸麻辣蒜香五花肉土豆

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用料

五花肉,土豆,大蒜,姜片,蒜片,红辣椒,麻椒碎,糊辣面,盐,生抽,高汤,鸡粉

干煸麻辣蒜香五花肉土豆的做法

1、红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段。

2、锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香。

3、放入五花肉慢慢煸炒出油,并有香味出来。

4、然后放入土豆片继续煸炒至断生。

5、放入红辣椒、麻椒碎、糊辣面、盐、生抽、少许高汤继续翻炒至入味。

6、最后加入蒜叶翻炒均匀。

7、加鸡粉,少许糖翻炒一下即可出锅装盘。


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