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用料
磨好的黑芝麻 1大勺
牛奶 200cc
砂糖 50g
明胶 5g
加黑芝麻的牛奶布丁的做法
1、小盘里放入2大勺的水，将明胶撒进去，泡一下。
2、在小锅里放入牛奶、砂糖、磨好的黑芝麻，用小火加热直到糖化为止，期间不断地搅拌着。
3、将泡开的明胶放到一个小盆里，倒入步骤（2）的液体中，搅拌一下。
4、在另一个盆里放入加有冰块的水，将步骤（3）的盆放在上面冷却，不断地搅拌，直到液体变稠。
5、分别盛入小碗中，放入冰箱冷却30分钟以上，使其凝固即可。