用料

苋菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、大蒜末（适量）、水（适量）、盐（少许）

煎苋菜饼的做法

1、将苋菜洗净炒水捞出，再剁碎。

2、将猪肉放入锅中炒出猪油，捞出剁细与苋菜、盐、大蒜末搅拌均匀。

3、把面粉与水混合成面糊。

4、锅中倒入油先浇上一层面糊，再放上馅料，最后用铲子将饼子对折。

5、待饼子煎至两面金黄就好了。

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