用料

南瓜（中型）半粒（切薄片）

洋葱半粒（切丝）

牛奶1杯

鲜奶油少许

鸡汤2大杯

南瓜浓汤的做法

1、热锅，下黄油稍微热，放入洋葱，慢火慢慢炒香洋葱丝。

2、加入南瓜片再炒，加入鸡汤1杯，稍微煮一下。

3、将上述连汤带料，放入搅拌机搅成糊状。如果宴客用的话，到这个步骤都可以事先准备好，直到上桌前才开始下面步骤。

4、取另一口锅，倒入上述南瓜糊，加入剩余鸡汤煮滚。

5、加入牛奶搅拌，这时候颜色就呈淡黄色，根据个人口味调味。

6、装入碗中，倒入鲜奶油稍微搅出花式即可。

小贴士

可以买现成的鸡汤罐头来做（分量减半至一杯即可）。或者买个鸡架子熬煮一锅汤也很简单。

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