用料

主料：绿豆2把，燕麦粉适量，黄豆芽一些，韩国辣酱1勺

配料：葵花籽油、盐巴、糖、鸡精各适量

绿豆饼的做法

1、提前两天浸泡绿豆，记得换水。两天后，要仔细冲洗绿豆壳，淘剩下完完全全的黄色的绿豆心。

2、在绿豆粒加少许水，直接上搅拌机打成泥。

3、黄豆芽洗干净，切几段，直接加入绿豆泥。

4、加些燕麦，待绿豆泥呈比较干的糊状。

5、加盐巴、糖、鸡精和韩国辣酱。

6、锅烧热，小火，用小勺将和好的豆糊舀入平底锅，一锅一般可以煎3-4块绿豆饼。

7、待底部成型，再用铲子将其翻面，两面都被煎得焦焦的，既可装盘。

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