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为您提供蒜苔肉丝的菜谱，包括蒜苔肉丝的做法,蒜苔肉丝的做法步骤,蒜苔肉丝怎么做好吃等详细内容。
主料：猪瘦肉
辅料：蒜苔
调料：菜籽油、料酒、生抽、胡椒粉，淀粉、葱、青红椒
1、猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制。
2、蒜苔洗净切段，葱和辣椒切好备用。
3、上火锅里热油，放肉丝翻炒变色盛出。
4、锅里留底油，葱、蒜苔和青红椒入锅，加少量水炒软。
5、再放肉丝入锅煸炒，最后放盐少许调味出锅即可。
