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香煎孜然刀鱼柳

为您提供香煎孜然刀鱼柳的菜谱,包括香煎孜然刀鱼柳的做法,香煎孜然刀鱼柳的做法步骤,香煎孜然刀鱼柳怎么做好吃等详细内容。

用料

食材:无骨刀鱼

调料:孜然10g,辣椒面5g,鸡蛋1个,生粉2g,盐,味精

香煎孜然刀鱼柳的做法

1、刀鱼解冻切成5公分鱼柳,加入少许盐、味精腌制5分钟。

2、取蛋清打散加入生粉和腌制好的刀鱼柳,轻轻搅拌均匀。

3、取平锅热油烧透,留底油,改小火加入入味的刀鱼,小火炒至金黄装盘即可。


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