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麻辣香锅调料，鸡肉，生菜，魔芋丝，土豆片，姜片，蒜瓣，鸡精
1、生菜洗净撕大片，土豆洗净切片焯水，过凉控干水分。
2、魔芋丝焯水过凉，控干水分。
3、鸡片洗净用盐淀粉腌制十分钟，焯水控干。
4、锅中放油，放入姜片、蒜瓣、麻辣香锅调料炒香。
5、放入土豆煸炒片刻。
6、再放入魔芋丝、鸡片、生菜煸炒片刻，放入鸡精出锅即可。
