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为您提供爽口拌海带的菜谱,包括爽口拌海带的做法,爽口拌海带的做法步骤,爽口拌海带怎么做好吃等详细内容。
新鲜海带,芝麻油,陈醋,糖,蒜蓉,辣椒,花椒,生抽。
1、热芝麻油,辣椒与花椒下锅,注意不要把花椒炒糊,之后捞出花椒和辣椒,做成麻辣香油。
2、焯水过的海带切成小片或者细丝。
3、步骤1所得麻辣香油淋到蒜蓉上,混合片刻后倒入海带。加入生抽,陈醋和糖拌匀即可。
如果海带本身过咸,需要多浸泡。大部分的海带凉拌的话都不需要额外加盐。