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为您提供家常煮螃蟹的菜谱，包括家常煮螃蟹的做法,家常煮螃蟹的做法步骤,家常煮螃蟹怎么做好吃等详细内容。
螃蟹3只，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末1大匙，红葱仔2粒
1、螃蟹刷洗干净，切块。
2、爆香红葱仔（切片）和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。
3、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。
4、煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可。
