用料

低粉150g，马苏里拉芝士20g，牛奶90ml，酵母1又1/2小匙，色拉油30g，苏打粉1/8小匙，盐1/4小匙

芝士苏打饼干的做法

1.称量好所需原料，牛奶放入奶锅中加热至40度左右，也可以隔水坐热

2.放入酵母搅拌均匀至酵母融解，将其余材料全部导入碗中拌匀

3.揉成光滑的面团静置10-15分钟

4.擀成大薄片

5.刻出饼干形状

6.将饼干排入烤盘，用叉子叉出小孔，烤箱预热190度，中层上下火约13分钟

---

---