用料

鸡蛋1个，普通面粉一杯，烤熟的核桃仁花生仁一小把去皮切碎，黄油90，白砂糖1/8杯，红糖1/8杯，苏打粉1/3小匙

花生桃酥的做法

1.鸡蛋打散，留出一点点，留着烤的时侯刷在生坯表面.

2.往剩下的蛋液里加入糖，把黄油也放进去，打均.

3.加入过筛的面粉和苏打粉和核桃花生碎，一起揉匀成面团.

4.把面团分别搓成一个个的小圆球，放在刷过油的烤盘上.按扁并刷上蛋液。

5.将烤盘放入预热200度的烤箱，烤15分钟左右.然后再用上火5分钟左右，烤成金黄色就可以啦

小贴士

我放的糖比较少不太甜,嗜甜族可适量增加.以上方式同样适用于其它的果仁酥等。

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