用料

新鲜柿子，蓝莓果酱

冻柿子的做法

1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘

2.洗净的柿子放在保鲜盒里

3.盖好盒盖

4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）

5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜

6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右

7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水

8.把柿子放在干净的盘子里

9.用手把柿子的果蒂摘掉

10.用手轻轻的把柿子皮剥掉

11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里

12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可

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