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双皮奶

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用料

牛奶300ML,蛋白2个,糖20克

双皮奶的做法

1.蛋白加糖

2.牛奶加热,倒入碗中,等牛奶结出奶皮后把牛奶倒出,留下奶皮在碗里

3.剩下的牛奶加入打散的蛋白再次倒回碗中,用保鲜膜盖住,大火蒸25分钟(视碗的大小来决定哦)

4.夏天冷藏之后更好吃


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