用料

雪花粉250克（即精粉、面粉），干酵母2.5克，葡萄干125克，色拉油25克，白糖25克，奶粉15克，牛奶125克

果仁小酥饼的做法

1.称量好所有食材

2.葡萄干用温水洗净沥干备用

3.将所有粉类混合一起拌匀，加入牛奶、色拉油揉合成面团，盖上湿布醒20分钟

4.醒好的面团搓条揪成30克的剂子

5.取一个面团剂子，搓圆按扁，包入10克馅料（葡萄干）

6.收口搓成圆形

7.沾上杏仁碎（或者瓜子仁），擀成小圆饼

8.全部做好后，排入烤盘

9.烤箱上下150度，20-25分钟即可

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